المنتجات

  • 0000000000_0001_2.1.jpg

د-إكسيلوز

يتم اشتقاق D-xylose من مصادر طبيعية مثل الذرة والخشب ، حيث يتميز بالتوافق الحيوي الممتاز ويخضع لعملية التمثيل الغذائي غير الطارد للحرارة في جسم الإنسان.


د-إكسيلوز

مقدمة

يتم اشتقاق D-xylose من مصادر طبيعية مثل الذرة والخشب ، حيث يتميز بالتوافق الحيوي الممتاز ويخضع لعملية التمثيل الغذائي غير الطارد للحرارة في جسم الإنسان.

 

الميزات

تفاعل براوننج مايلارد ممتاز: د-زيلوز هو سكر مختص بخمسة كربون ، وهو أسهل في الخضوع لتفاعل مايلارد مع البروتينات والأحماض الأمينية من الجلوكوز والسكروز. في معالجة الطعام ، إضافة كمية صغيرة من دي-زيلوز يمكن أن يكون لها تأثيرات تلوين ونكهة واضحة.
الذوق السليم والمركب: حلاوة D-xylose هي ٪-٪ من السكروز. إنه قريب من حلاوة الجلوكوز ، ويمكن أيضًا تحسين النكهة غير السارة.

 

التطبيقات

نكهة الطعام وتحسين اللون.
بدون سعرات حرارية ، مادة تحليّة غير سكريية.
إنتاج وجبة فول الصويا الكرش.
توليف منتجات ذات قيمة مضافة عالية مثل إكسيليتول ، ل-ثيانين ، ومؤيد-زيلان.

معلومات الاتصال الخاصة بك